Ksara Carignan Old Vines

Ksara Carignan Old Vines

Libanon
2021 Libanon | Bekaa-Tal
Carignan
Der Carignan war Ende der 1980er Jahre immer noch die am häufigsten angebaute Rebsorte in Frankreich. Auf Château Ksara gibt es noch Rebstöcke, die über sechzig Jahre alt sind. 1200 Meter über dem Meeresspiegel im libanesischen Bekaa-Tal. Die Pflanzen werden nicht zusammengebunden, sondern in 'Buschranken' verstreut; in Büschen. Sie stellen den Wein in Betontanks her, die vor langer Zeit von Jesuitenmönchen gebaut wurden.
Dieser Carignan braucht Luft, um ihn freizusetzen. Dann duftet und schmeckt es nach Amarenkirschen, Preiselbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Trocken und würzig. 'Für alle Gelegenheiten', schreibt der Winzer auf dem hinteren Etikett. Manchmal! Am liebsten aber Anlässe, bei denen eine Mahlzeit mit zum Beispiel Hähnchenschenkel mit Thymian oder Lammkeule mit Rosmarin dabei ist.
16,-
 
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Der Carignan war Ende der 1980er Jahre immer noch die am häufigsten angebaute Rebsorte in Frankreich. Auf Château Ksara gibt es noch Rebstöcke, die über sechzig Jahre alt sind. 1200 Meter über dem Meeresspiegel im libanesischen Bekaa-Tal. Die Pflanzen werden nicht zusammengebunden, sondern in 'Buschranken' verstreut; in Büschen. Sie stellen den Wein in Betontanks her, die vor langer Zeit von Jesuitenmönchen gebaut wurden.
Über Château Ksara

Château Ksara ist das älteste und größte Weingut im Libanon. Es wurde 1857 von Jesuiten gegründet. Erst 1972 verkauften die Mönche das Weingut. Seitdem wurde viel modernisiert. Heutzutage stellt Château Ksara zeitgenössische Weine her, hauptsächlich aus französischen Rebsorten. Sie werden auf der ganzen Welt verkauft.

Mehr über Château Ksara

Informationen über diesen Wein
Farbe: Rot
Geschmackstyp: Medium
Land: Libanon
Region: Bekaa-Tal
Rebsorte: Carignan
Weingut: Château Ksara
Landwirtschaft: Konventionell
Alkohol: 13,0% Vol.
Empfohlene Trinktemperatur: 18° C
Am besten zu trinken bis: 2022 - 2028
Inhalt: 750 ml.
Verschluss: Korken
libanon
Bekaa-Tal

Das Bekaa-Tal ist sowohl qualitativ als auch quantitativ die wichtigste Weinregion des Libanon. Das Terroir ist ideal für die Landwirtschaft und insbesondere für den Weinbau. Im Gegensatz zum Rest des Libanon, wo es heiß und trocken sein kann, ist das Klima hier gemäßigt.

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