Wein und Entekombinationen

2024 | Georgien | Kachetië

Unverwechselbarer, tiefdunkelrosa und halbsüßer georgischer Rosé. Duftet und schmeckt nach eingelegten Kirschen, Erdbeerquark und schwarzen Johannisbeeren.

2023 | Moldawien | Cahul

Moldauischer Pinot Noir von einem der besten Produzenten des Landes. Ziemlich kräftig für einen Pinot Noir, mit einem sinnlichen Duft nach Erdbeeren und Beeren.

2023 | Italien | Puglia

Charakteristischer Primitivo. Würzige rote Früchte, saftige Brombeeren, Kakao, Leder, Tabak und feine Gewürze. Fest und voll, durch die anregende Säure aber auch schön frisch.

2021 | Rumänien | Walachije

Tiefpurpurroter, reifer und konzentrierter Wein aus der rumänischen Fetească Neagră-Traube. Zum Öffnen eines Wildbrets oder eines gegrillten Rib-Eye-Steaks.

2019 | Armenien | Vayots Dzor

Charakteristischer Areni Noir aus Armenien. Blumig, mit frischen Beeren, jungen Kirschen und Himbeeren. Pfefferige Würze und eine Spur Tannin.

2022 | Italien | Alto Adige

Tadelloser, würziger Gewürztraminer aus Norditalien. Hergestellt vom kleinen Weingut von Gabriel und seinem Vater Karl Martini.

2021 | Österreich | Kamptal

Mundfüllender Roter Veltliner. Überwältigende Frucht nach Mango, Pfirsich und gebackener Ananas. Mandeln und Cashewnüsse. Leicht butterig und mit enormer Länge.