Ein Stück Emmentaler lässt sich gut mit einem frischen, leichten Rotwein kombinieren. Die üblichen Verdächtigen sind ein frischer Beaujolais und ein nicht zu schwerer Rotwein von der Rhône. Doch es gibt jede Menge ungewöhnliche Verdächtige, die sich gut mit Emmentaler kombinieren lassen würden.
Der Emmentaler ist ein sehr berühmter Schweizer Käse. Der Geschmack ist nussig und leicht süßlich. Emmentaler ist fest und hat eine große Lochung. Zusammen mit Gruyè bildet er die Grundlage für das typische Schweizer Käsefondue.
2020 | Armenien | Aragatsotn
Frischer, eleganter und sehr würziger Rotwein. Hergestellt aus Areni Noir, der wichtigsten blauen Traube Armeniens.
Orangewein (29) 
Frisch (92) 
Leicht (35) 
Roséwein (14) 
Aromatisch (20) 
Mittel (102) 
Schaumwein (29) 
Reif (72) 
Kräftig (100)