Zu Gruyère Käse passt ein trockener Sekt, ein würziger, leicht süßer Weißwein oder ein leichter Rotwein wie beispielsweise ein Pinot Noir.
Gruyère ist ein alter Schweizer Käse aus dem Kanton Freiburg. Gruyère wird hier seit 1115 nach dem gleichen Rezept hergestellt. Immer aus roher Kuhmilch hergestellt. Während der Reifung werden die Käse regelmäßig gewendet und mit Wasser und Salz bestrichen. Zusammen mit Emmentaler ist Gruyère die Hauptzutat des traditionellen Schweizer Käsefondues.
2020 | Armenien | Aragatsotn
Frischer, eleganter und sehr würziger Rotwein. Hergestellt aus Areni Noir, der wichtigsten blauen Traube Armeniens.
2025 | Deutschland | Pfalz
Raffinierter deutscher Gewürztraminer. Kombiniert Mineralität mit köstlichen tropischen Früchten. Tolle Kombination mit asiatischen Gerichten.
Österreich | Kamptal
Laut Experten 'der beste Schaumwein der Welt außerhalb der Champagne'.
Orangewein (29) 
Frisch (92) 
Leicht (35) 
Roséwein (14) 
Aromatisch (20) 
Mittel (102) 
Schaumwein (29) 
Reif (72) 
Kräftig (100)