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Am besten lässt sich Feta mit einem säurebetonten Weißwein kombinieren. Zum Beispiel ein griechischer Assyrtico oder ein Sauvignon Blanc. Wenn Sie lieber Rotwein trinken, wählen Sie einen leichten Rotwein mit frischer Säure.
Ein Fetakäse hat einen frischen, vollen, leicht würzigen und salzigen Geschmack. Feta stammt ursprünglich aus Griechenland und wird aus Schafsmilch hergestellt. Heutzutage wird Feta auch in anderen Ländern hergestellt, allerdings dann aus Kuhmilch (also kein echter Feta).
2024 | Griechenland | Santorini
Die Weinberge von Santorini liegen auf vulkanischem Boden. Sie verleihen dem Wein eine schöne Mineralität. Die Assyrtiko-Traube sorgt für superfrische Zitrusfrüchte.
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