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Wusstest du schon?
Weißwein aus Santorini aus der Assyrtiko-Traube. Es könnte in den kommenden Jahren durchaus ein Hit werden. Die Weinberge von Santorini liegen auf sehr vulkanischem Boden. Der Assyrtiko liebt es und gibt würzigen, frischen Saft zurück. Traditionell wird etwas weicherer Saft aus Arthiri und Aïdani hinzugefügt. Dadurch wird der Wein breiter und weicher.Argyros Estate ist das kleine Familienweingut der Familie Argyros auf Santorini. Seit vier Generationen stellt die Familie hier Weine aus den einheimischen Trauben der Insel, wie zum Beispiel Assyrtiko, her. Im Laufe der Zeit wurde das Unternehmen erheblich erweitert und die Keller wurden komplett modernisiert. Dem jetzigen Winzer Matthew Argyros ist es auch gelungen, seine Weine in andere Länder zu exportieren. Auch bei Weinkritikern kommen sie gut an.
| Farbe: | Weiß | Geschmackstyp: | Frisch und trocken | Land: | Griechenland |
| Region: | Kykladen |
| Subregion: | Santorini |
| Rebsorte: | Assyrtiko, Athiri und Aïdani |
| Weingut: | Argyros Estate |
| Landwirtschaft: | Konventionell |
| Alkohol: | 13,5% Vol. |
| Empfohlene Trinktemperatur: | 8° C |
| Am besten zu trinken bis: | 2025 - 2029 |
| Inhalt: | 750 ml. |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
Auf vielen griechischen Inseln im Ägäischen Meer wird Wein hergestellt. Die wichtigsten sind Santorini, Samos, Limnos und Paros. Einige dieser sogenannten 'Kykladen' haben vulkanische Böden. Der heiße Wind weht über die Inseln. Um die Trauben zu schützen, binden die Winzer die Reben zu niedrigen Trauben zusammen.
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