Zu einem gegrillten Truthahn aus dem Ofen serviert man am besten einen nicht zu schweren Rotwein.
Pinot Noir gilt als der 'übliche Verdächtige'. Auch ein etwas schwererer Rotwein, wie zum Beispiel Merlot, ist eine Option. In Österreich wachsen Trauben wie St. Laurent und Zweigelt, die ebenfalls gut passen. Oder natürlich eine Mischung solcher Trauben. Hauptsache, es entspricht dem Geschmacksprofil: nicht zu schwer, kein dominantes Tannin und feine Säure. Scharf ist erwünscht.
2022 | Österreich | Thermenregion
Österreichischer Rotwein vom Feinsten. St. Laurent, Blaufränkisch und Zweigelt. Äußerst elegant. Pflaumen und Kirschen, Lorbeerblatt und schwarzer Pfeffer. Viel Finesse und sehr erhebend.
Orangewein (29) 
Frisch (92) 
Leicht (35) 
Roséwein (14) 
Aromatisch (20) 
Mittel (102) 
Schaumwein (29) 
Reif (72) 
Kräftig (100)