So schmeckt guter Wein aus der Bobal-Traube

Der Bobal ist eine typisch spanische Traube. Wein aus Bobal kann etwas schwerfällig und langweilig sein, aber gut gemacht bringt diese robuste Traube Fruchtnoten von Schwarzkirschen, Holunderbeeren und schwarzen Johannisbeeren hervor, mit einer tiefroten Farbe und ohne Mangel an Tannin. Besonders für kraftvollen Rosé eignet sich der Bobal von seiner besten Seite.

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Sie finden den Bobal hauptsächlich in Utiel-Requena in der Nähe von Valencia. In den hochgelegenen Weinbergen kann es im Sommer sehr heiß sein und im Winter mehrere Grad unter dem Gefrierpunkt liegen. Dem Bobal ist das egal und das ist der Hauptgrund, warum man ihn hier hauptsächlich findet.

Der Name leitet sich vom lateinischen bovale ab, was sich auf die Form eines Stierkopfes bezieht.

Derzeit haben wir zwei Weine aus der Bobal-Traube in unserem Sortiment. Unsere Bobal-Weine können Sie hier ansehen.