Die besten Weine aus Valencia in Spanien

Ein Drittel des gesamten spanischen Weins wird in der Nähe von Valencia hergestellt. Der meiste Wein wird exportiert. In der Vergangenheit ließ die Qualität teilweise zu wünschen übrig. Das hat sich in den letzten Jahren geändert. Neben großen Massenproduzenten sind mittlerweile auch junge Winzer aktiv. Aus der Bobal-Traube werden in Valencia beispielsweise sehr schöne Rotweine hergestellt.

Sehen Sie sich unsere zwei Weine aus Valencia an

In der Region Valencia gibt es mehrere Weinregionen – aufgeteilt in die Provinzen Castellón, Valencia und Alicante. In der Region Valencia gibt es drei geschützte Herkunftsbezeichnungen (Denominación de Origen): Alicante, Utiel-Requena und Valencia. Die Region Utiel-Requena regt die Fantasie am meisten an. Vor allem wegen des Cava, der dort produziert wird.

Die Weinregion Valencia ist etwas Besonderes. Vor allem, wenn wir uns das Klima und seine Auswirkungen auf die Trauben ansehen. Für manche Trauben ist es zu warm, wodurch die Traube zu früh reif und damit zu süß wird. In den höher gelegenen Lagen ist die richtige Reifung der Trauben mit größerem Aufwand verbunden, was in der Regel zu frischeren, geschmeidigeren Weinen führt. Zum Glück gibt es auch echte Juwelen zu entdecken. Der beste Wein aus Valencia ist normalerweise Rotwein oder Schaumwein. Die Region ist auch für ihren süßen Dessertwein aus Moscatel-Trauben bekannt. Rosé aus Valencia kann ruhig sein, aber es gibt auch sehr feinen Rosé-Cava.

Bobal

Neben Cava gibt es auch sehr guten Rotwein aus Valencia, der aus der Bobal-Traube hergestellt wird. Der Bobal ist eine autochthone Rebsorte und stammt daher ursprünglich aus dieser Region. Ein wichtiges Merkmal dieser blauschwarzen Traube ist, dass der Bobal witterungsbeständig ist, zum Beispiel der hellen Sonne. Der Bobball kann einiges aushalten! Es wächst auch relativ schnell. Dies führt zu komplexen, kräftigen Weinen, insbesondere wenn die Traube in großer Höhe angebaut wird.

Bobal-Weine können manchmal etwas langweilig sein und sind daher vielleicht nicht so bekannt, aber es gibt definitiv viele Ausnahmen von dieser Regel. Der Säuregehalt eines Weins aus Bobal ist etwas höher als beispielsweise ein Monastrell. Der Alkoholgehalt von Weinen aus der Bobal-Traube liegt selten über 13 %. Ein schmackhafter Bobal zeichnet sich durch eine intensive, dunkelrote Farbe aus. Der Duft besteht aus Brombeeren, Kirschen und Pflaumen. Ein Bobal ist besonders kraftvoll, lebendig und voll.

Cava

Cava ist eine geschützte Bezeichnung für Schaumwein. In Spanien gibt es 159 ausgewiesene Gebiete für die Herstellung von Cava, die meisten davon in Katalonien. In der Weinregion Valencia ist Requena die einzige Gemeinde, in der Cava hergestellt werden darf. Die Lage von Requena – im Landesinneren, etwa 70 Kilometer vom Mittelmeer entfernt, auf Hügeln von etwa 700 bis 900 Metern – ist perfekt für die Herstellung von Cava. Die Winter sind kalt und lang und die Sommer warm und trocken, ideale Bedingungen für das Wachstum unter anderem der Rebsorten Macabeo, Parellada und Xarel-lo. Dies sind die drei Rebsorten, aus denen Cava hergestellt wird.

Innovative Winzer in Valencia

Heute kombinieren junge valencianische Winzer ihre innovativen Ideen mit der umfangreichen Erfahrung traditioneller Bodegas. Zum Beispiel die Zusammenarbeit zwischen Bruno Marciano, einem jungen Sommelier, und seinem guten Freund und Vinologen David Sampedro Gil. Diese Männer hatten den Traum, einen ökologischen Wein nur aus einheimischen Rebsorten herzustellen. Auch ein traditioneller Winzer wie Rafael Cañizares von Bodegas Volver ließ sich vom frischen Wind beeinflussen, der durch die valencianischen Weinberge weht. Er stellt den angesagten und überraschenden Madame Bobalú-Wein her. Dieser Rotwein besteht zu 100% aus der Bobal-Traube. Bodega Mustiguillo unter der Leitung von Toni Sarrión stellt Wein durch eine Kombination aus traditioneller Weinkultur und modernsten Techniken her.

Weintourismus in Valencia

Sind Sie in Valencia und möchten Sie einen guten Wein? In Valencia gibt es viele tolle Weinbars. Unser Favorit ist Vinos Enópata vom Weinfanatiker Juan Ferrer Espinosa. Juan ist ein echter Enthusiast. Er ist immer auf der Suche nach den ganz besonderen Weinen, den Juwelen.

Wenn Sie Weinliebhaber in der Region Valencia sind, sollten Sie sich einen Besuch in einer Bodega nicht entgehen lassen. Die schönsten Bodegas mit den besten Weinen finden Sie in der Weinregion Utiel-Requena. Bodega Aranleon ist sehr zu empfehlen. Die Bodega legt besonderen Wert auf verantwortungsvolles Unternehmertum und ist absolut umweltfreundlich. Dank praktischer Gadgets ist beispielsweise keine Klimaanlage erforderlich. Die Bodega arbeitet auch mit gemeinnützigen Organisationen zusammen und fertigt ihre Weinetiketten sogar in Blindenschrift an! Derzeit haben wir zwei Weine aus Valencia in unserem Sortiment. Alle Weine können Sie hier ansehen.