So schmeckt guter Wein aus der Roditis-Traube

Weißwein aus der hellrosa griechischen Roditis-Traube hat viel Geschmack, bei dem die Zitrusfrische vorherrscht, in dem man aber auch Melone, Apfel und manchmal eine feine Würze entdecken kann. Dies sind Weine, die jung getrunken werden sollten.

Aber ein Wein aus Roditis ist nicht gleich, denn das gilt auch für die Traube selbst. Es handelt sich um eine alte Rasse, aus der im Laufe der Jahrhunderte mehrere Klone entstanden sind. Sie wachsen in Weinbergen, die über fast ganz Griechenland verteilt sind. Stellen Sie also sicher, dass Sie es mit einem guten Winzer zu tun haben. Normalerweise ist dies nicht einmal notwendig, da Roditis in der Regel mit weißen Trauben von besserem Ruf wie der Assyrtiko gemischt wird.