So schmeckt guter Wein aus der Savagnin Rose-Traube

Der Savagnin Rose ist einer der Nachkommen der großen Traminer-Familie, von denen der Gewürztraminer der bekannteste ist. Savagnin Rose hat wie Gewürztraminer eine rosafarbene Schale und ähnelt seinem bekannten Bruder, ist jedoch weniger aromatisch, fester.

In Frankreich findet man die Savagnin-Rose in bescheidenem Umfang im Elsass. In Deutschland und Österreich nennt man ihn Roter Traminer. In Mitteleuropa wächst sie im österreichischen Burgenland, Tschechien, der Slowakei und Kroatien. Einige Winzer wählen diese Traube für feine Süßweine, andere stellen daraus einen trockenen Aperitifwein her.