So schmeckt guter Wein aus der Rubinet-Traube

Der Rubinet ist eine eher unbekannte tschechische Traube, die tiefrote Weine hervorbringt, fest und mit einem Geschmack von dunklen Früchten und weichen Tanninen.

Der Rubinet ist ein relativ neues Ergebnis der Kreuzung mehrerer anderer Rebsorten wie André, Albernet, Chasselas und anderen. Man findet es nur in der Tschechischen Republik und nicht in großem Umfang. Nur wenige Winzer stellen einen Wein allein aus Rubinet her.