So schmeckt guter Wein aus der Vidiano-Traube

Weißweine aus der Vidiano-Traube kommen aus Griechenland. Von Kreta um genau zu sein. Sie sind sehr selten, haben einen reifen, festen Charakter und schmecken nach (getrockneten) tropischen Früchten.

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Vidiano gehört zur Kategorie 'vergessene Trauben'. Auch auf Kreta. Es gibt nur eine Handvoll Winzer, die daraus Wein keltern. Die Familie Douloufakis ist die wichtigste. Normalerweise fügen sie einen Tropfen Sauvignon Blanc hinzu, um dem Wein etwas mehr Aroma zu verleihen. Andere experimentieren mit der Holzalterung, die den kräftigen Saft des Vidiano gut verträgt. Wir hoffen, dass sie damit glücklich weitermachen, damit wir noch viele Jahre Freude an den Weinen aus der Vidiano-Traube haben.

Derzeit haben wir zwei Weine aus der Vidiano-Traube in unserem Sortiment. Unsere Vidiano-Weine können Sie hier ansehen.