So schmeckt guter Wein aus der Albillo Mayor-Traube

Die seltene spanische Traube Albillo Mayor bringt ziemlich volle, aromatische Weißweine hervor. Es kommt nur in geringem Umfang in der Region Kastilien und León vor. Dort wird der Albillo Mayor oft mit anderen Rebsorten, wie zum Beispiel Macabeo, verschnitten. Nur gelegentlich trifft man auf einen Wein allein von Albillo Mayor.

Das Albillo sorgt oft für Verwirrung. Es gibt zwei: den Albillo Mayor und den Albillo Real. Nicht verwandt, aber im spanischen Volksmund werden beide einfach 'Albillo' genannt. Wenn auf der Flasche 'Albillo' steht, könnte es sich um beides handeln, aber es handelt sich wahrscheinlich um 'Real', was viel häufiger vorkommt.

Der Albillo Mayor hat jedoch eine höhere Qualitätsbewertung. Sie wächst in kleinem Maßstab in Ribero del Duero in Kastilien und León, Spanien.