So schmeckt guter Wein aus der Plavina-Traube

Die Plavina ist eine typische kroatische Blauweintraube. Plavina wächst an der dalmatinischen Küste. Sie erbringt insbesondere im Vergleich zu anderen Rebsorten aus dieser warmen Region relativ helle Rotweine hinsichtlich Farbe, Alkohol und Körper. Einen Wein aus (nur) Plavina trifft man außerhalb Kroatiens selten an.

Die Plavina wächst an der Adriaküste Kroatiens, in der Weinregion Dalmatien. Sie stammt von der Tribidrag (dem Vorfahren von Primitivo und Zinfandel) und der Verdeca-Traube aus Apulien, Italien, ab. Zwischen beiden Regionen bestehen historische Verbindungen. Es ist auch kein Zufall, dass der kroatische Tribidrag nach Apulien gelangt ist und hier unter dem Namen Primitivo angebaut wird. Es ist nicht bekannt, ob die Plavina erstmals in Italien oder Kroatien vorkam. Sie werden es in Italien nicht (mehr) finden.