So schmeckt guter Wein aus der Delaware-Traube

Die Delaware ist eine amerikanische Weißweintraube. Delaware produziert einfache Weißweine, bei denen frisches Obst vorherrscht. Aus der Delaware-Traube werden trockene, süße und schaumige Weine hergestellt. Außer in den USA findet man es auch in Japan und sogar in Südkorea.

Er verträgt die Reblaus nicht gut und das ist einer der Gründe, warum man annimmt, dass der Delaware europäisches 'Blut' hat. Wie er dorthin gelangte, ist weniger klar. Es könnte im 19. Jahrhundert von einem Schweizer Hugenotten überquert worden sein. Es hatte Land in der Nähe des Delaware River in New Jersey.

Heutzutage findet man den Delaware hauptsächlich im Mittleren Westen der Vereinigten Staaten und im Bundesstaat New York. Die Winzer machen es in allen möglichen Stilrichtungen. Der Delaware ist nicht nur empfindlich gegenüber Reblaus, sondern auch gegenüber allen möglichen Krankheiten. Deshalb verliert er an Boden. Winzer pflanzen bevorzugt (Hybrid-)Sorten an, die resistent gegen Krankheiten sind.

In Japan ist die Delaware eine wichtige Rebsorte. Tatsächlich handelt es sich um die am häufigsten angebaute Rebsorte des Landes. Und Sie können es selbst in Südkorea finden.