So schmeckt guter Wein aus der Garanoir-Traube

Die Garanoir ist eine blaue Schweizer Traube, die von Schweizer Winzern meist in Mischungen mit anderen Rebsorten wie Pinot Noir oder Gamay verwendet wird. Der Garanoir sorgt dann für Farbe, Würze und Frucht. Es ist nicht zu säurehaltig und nicht zu stark. Ein einziger Winzer stellt Wein nur aus Garanoir her.

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Der Garanoir ist eine Kreuzung zwischen Gamay und Reichensteiner. Netz ist das Gamaret. Die beiden sind sozusagen 'Bruder und Schwester'. Beide wurden 1970 durch Kreuzung in einem Labor in der Schweiz hergestellt. Seit 1990 wird daraus Wein hergestellt.

Der Garanoir ist etwas leichter und fruchtiger als sein Bruder Gamaret. Man findet ihn vor allem in den Schweizer Regionen Wallis (Wallis), Waadt und Genf. Insgesamt wurden nicht mehr als 200 Hektar Garanoir bepflanzt, alle in der Schweiz bis auf einen einzigen Weinberg in Deutschland. Kurz gesagt, es ist eine ziemlich seltene Traube.

Derzeit haben wir einen Wein aus der Garanoir-Traube in unserem Sortiment. Unsere Garanoir-Wein können Sie hier ansehen.