So schmeckt guter Wein aus der Promara-Traube

Die Promara ist eine unbekannte, seltene weiße Rebsorte. Sie wächst nur auf Zypern und war dort lange Zeit fast vergessen. Doch jetzt, wo zypriotische Winzer massiv in Qualität investieren, wird die Promara dankenswerterweise immer häufiger gepflanzt. Er kann angenehm aromatische Weißweine mit oft Steinobst, Melone und Mineralität im Geschmack herstellen.

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Die Promara macht derzeit etwa 1 % der Weinberge in Zypern aus. Sie liegen im Troodos-Gebirge. Die Promara steht im Schatten der Xynisteri, der am häufigsten angebauten weißen Rebsorte der Insel. Die Winzer scheinen sich darin einig zu sein, dass die Promara Weine von höherer Qualität produzieren kann und dass sie deshalb auf dem Vormarsch ist.

Derzeit haben wir zwei Weine aus der Promara-Traube in unserem Sortiment. Unsere Promara-Weine können Sie hier ansehen.