So schmeckt guter Wein aus der Malverina-Traube

Die Malverina ist eine tschechische weiße Traube, die reichhaltige, würzige Weine mit einem auffälligen Duft nach Zimt und Lavendel hervorbringt. Die Malverina ist sehr unbekannt. Es wird nicht außerhalb der Tschechischen Republik angebaut und ist in den Regalen niederländischer Spirituosengeschäfte nicht leicht zu finden.

Die Tschechen experimentierten in den 1960er Jahren intensiv mit dem Anbau neuer Rebsorten. Die weiße Malverina ist das erfolgreiche Ergebnis ihrer Suche nach einer Traube, die gegen typische Traubenkrankheiten wie 'Schimmel' resistent ist. Daher wird die Malverina oft – und das ist kein Wunder – biologisch angebaut.

Für diejenigen, die alles wissen wollen: Es ist uns endlich gelungen, Villard Blanc mit Rotem Veltliner zu kreuzen und ihn erneut mit einer Kreuzung aus Merlot und Seibel 13666 zu kreuzen. Wer schon alles weiß, wird verstehen, dass wir es hier mit einem so- genannt Hybrid-Traube.