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Trás-Os-Montes, es bedeutet Ihnen vielleicht nichts. Es ist die Region, in der Portwein hergestellt wird, seit Jahrhunderten einer der berühmtesten Weine der Welt. Heutzutage produzieren die modernen Quintas aus der Region auch trockene Weine. Unter der Appellation Douro. Sie erfreuen sich rasant wachsender Beliebtheit.

Trás-Os-Montes liegt im Nordosten Portugals, am Fluss Douro und neben der spanischen Weinregion Castilla y León. Es ist eine ziemlich unwirtliche Gegend mit Weinbergen an steilen Hängen. Auch eine alte Weinregion. Schon die Römer exportierten von hier aus Wein. Bis heute werden Esel zum Transport der gepflückten Trauben eingesetzt.
Portwein ist einer der berühmtesten Weine der Welt. Vor allem die Briten und Niederländer mögen es. Portwein kann entweder rot oder weiß sein und ist in verschiedenen Stilen und Sorten erhältlich, beispielsweise Ruby, Tawny und Late Bottled Vintage. Portwein wird hergestellt, indem die Trauben in große Behälter mit einer Tiefe von einem Meter gefüllt werden. Arm in Arm gehen die Traubenpresser durch den Behälter, um die Schalen mit dem Saft zu vermischen, damit der Wein viel Farbe bekommt.
In der Vergangenheit war trockener Wein aus dem Douro ein Nebenprodukt des Portweins. Das ist nicht mehr der Fall. Heutzutage wird ein akzeptabler bis sehr schöner trockener Wein hergestellt. Und Winzer können aus Hunderten von Rebsorten wählen. Derzeit haben wir sechs Weine aus Trás-Os-Montes in unserem Sortiment. Alle Weine können Sie hier ansehen.
Rebsorten
Österreichische Trauben Alle Trauben Deutsche Trauben Französische Trauben Griechische Trauben Italienische Trauben
Weinländer
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Informationen
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