Die Weinregion Adscharien in Georgien

Die Weinregion Adscharien liegt im äußersten Südwesten Georgiens, am Schwarzen Meer und an der türkischen Grenze. Wie das benachbarte Gurien hat die Region ein subtropisches Klima. Rund 80 Prozent Adschariens sind gebirgig und größtenteils bewaldet. Die bekannteste Stadt Adschariens ist der beliebte Küstenort Batumi.

Die Geschichte Adschariens ist eng mit der Türkei verbunden. 1614 eroberten die Osmanen das Gebiet, und die Bevölkerung trat nach und nach zum Islam über. Erst 1878 kam Adscharien unter russische Verwaltung. Wegen der langen osmanischen Herrschaft entwickelte sich der Weinbau hier nicht so wie im übrigen Westgeorgien. Reben wurden vor allem für Tafeltrauben gehalten. Erst in der Sowjetzeit wurden Chkhaveri und Tsolikouri angepflanzt.

Heute gibt es in Adscharien zwei Weinbaugebiete. Das erste liegt in den Hügeln hinter der Küste, zwischen Kobuleti und der Umgebung von Batumi. Das zweite, Keda, liegt landeinwärts am Fluss Adscharis-Tsqali und gilt als das vielversprechendere. In Adscharien fallen jährlich mehr als 3000 Millimeter Regen, mehr als irgendwo sonst in Georgien. Je weiter man ins Landesinnere kommt, desto weniger Regen fällt. Die Böden sind arm an Kalk und Humus und müssen oft gedüngt werden.

Die am meisten angebaute Rebsorte ist Tsolikouri. Aus Chkhaveri werden vor allem leichte, halbtrockene Rosés gemacht – nicht gerade ein Grund zur Freude. Adscharien hat auch eine eigene autochthone Rebsorte, Satsuravi, sowie eine Reihe weiterer lokaler Sorten, die vor allem in kleinen Weingärten von Einheimischen stehen. Einige große Weingüter haben in der Region investiert, doch ein echter Aufschwung kleiner handwerklicher Winzer lässt noch auf sich warten.