Wusstest du schon?
Makellos, glatt und frisch. Es ist die Signatur des Jura. Das können Sie Michel und Kevin Mazier von der Domaine des Ronces überlassen. Sie arbeiten biodynamisch und lassen in dieser nicht oxidierten Mischung aus Chardonnay und Savagnin das Terroir ihres Weinbergs sprechen. Es flüstert von reifen gelben Früchten. Fest und reif. Überreifer Apfel, Banane und die feine Schärfe von Estragon. Zwölf Monate Holzreifung in großen Fässern verleihen ihm eine lange Lagerfähigkeit. Subtil und raffiniert. Die Engländer nennen es 'Wein für Weinliebhaber'.Domaine des Ronces ist ein kleines Familienunternehmen im französischen Jura. Sie stellen alle Arten von Weinen her, für die der Jura berühmt ist, vom oxidativen Weißwein bis zum prickelnden und intensiv süßen Vin de Paille. Das Unternehmen wird von Kevin Mazier und seinem Vater Michel geleitet. Sie arbeiten vollständig biodynamisch und ihre Weine sind seit 2016 Demeter-zertifiziert.
| Farbe: | Weiß | Geschmackstyp: | Frisch und trocken | Land: | Frankreich |
| Appellation: | Appellation Côtes du Jura Contrôllée |
| Region: | Jura |
| Rebsorte: | Chardonnay und Savagnin |
| Weingut: | Domaine des Ronces |
| Landwirtschaft: | Biodynamisch |
| Alkohol: | 13,5% Vol. |
| Empfohlene Trinktemperatur: | 10° C |
| Am besten zu trinken bis: | 2022 - 2032 |
| Inhalt: | 750 ml. |
| Verschluss: | Korken |
Das Jura ist sicherlich nicht die bekannteste Weinregion Frankreichs. Tatsächlich eine sehr interessante. Im Jura werden einige der ungewöhnlichsten Weine des Landes produziert. Keine kommerziellen Massenprodukte, sondern einzigartige Weine mit einem ganz eigenen Stil.
Orangewein (29) 
Frisch (92) 
Leicht (35) 
Roséwein (14) 
Aromatisch (20) 
Mittel (102) 
Schaumwein (29) 
Reif (72) 
Kräftig (100)