Wusstest du schon?
Für Liebhaber raffinierten Chardonnays ist dies eine schöne Reise in den Jura. Dort erweist sich der Chardonnay oft als etwas straffer und frischer als seine Nachbarn im Burgund. Dies ist zum Teil auf den Mergelboden zurückzuführen, den es nur im Jura gibt. Dieses Exemplar stammt aus einem solchen Mergel-Weinberg und wurde von Kevin Mazier biodynamisch hergestellt.Domaine des Ronces ist ein kleines Familienunternehmen im französischen Jura. Sie stellen alle Arten von Weinen her, für die der Jura berühmt ist, vom oxidativen Weißwein bis zum prickelnden und intensiv süßen Vin de Paille. Das Unternehmen wird von Kevin Mazier und seinem Vater Michel geleitet. Sie arbeiten vollständig biodynamisch und ihre Weine sind seit 2016 Demeter-zertifiziert.
| Farbe: | Weiß | Geschmackstyp: | Frisch und trocken | Land: | Frankreich |
| Appellation: | Appellation Côtes du Jura Contrôllée |
| Region: | Jura |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Weingut: | Domaine des Ronces |
| Landwirtschaft: | Biodynamisch |
| Alkohol: | 13,0% Vol. |
| Empfohlene Trinktemperatur: | 10° C |
| Am besten zu trinken bis: | 2021 - 2029 |
| Inhalt: | 750 ml. |
| Verschluss: | Korken |
Das Jura ist sicherlich nicht die bekannteste Weinregion Frankreichs. Tatsächlich eine sehr interessante. Im Jura werden einige der ungewöhnlichsten Weine des Landes produziert. Keine kommerziellen Massenprodukte, sondern einzigartige Weine mit einem ganz eigenen Stil.
Orangewein (29) 
Frisch (92) 
Leicht (35) 
Roséwein (14) 
Aromatisch (20) 
Mittel (102) 
Schaumwein (29) 
Reif (72) 
Kräftig (100)