Wusstest du schon?
Das war eine sehr schöne Überraschung auf unserem Probiertisch. Gekeltert aus der Karasakiz-Traube. Aus ihr wird in der Türkei traditionell der Raki gebrannt. Dieser Wein stammt von alten Karasakiz-Reben, wurde ausschließlich mit Wildhefen vergoren und acht Monate in französischer Eiche gereift. Er zeigt, wozu Karasakiz fähig ist.Paşaeli ist ein Familienweingut aus dem Westen der Türkei. Es ist einer der Pioniere bei der Wiederentdeckung vergessener türkischer Rebsorten. Das Weingut liegt in Tire, südlich von İzmir. Paşaeli bezieht seine Trauben aus Weinbergen, die über den Westen des Landes verteilt sind, von Thrakien bis ins ägäische Hinterland. Paşaeli ist vor allem für seine Weine aus seltenen autochthonen Rebsorten bekannt, die oft von alten Buschreben stammen. Das Weingut hat eines der größten Sortimente an autochthonen Rebsorten aller türkischen Erzeuger.
Orangewein (29) 
Frisch (92) 
Leicht (35) 
Roséwein (14) 
Aromatisch (20) 
Mittel (102) 
Schaumwein (29) 
Reif (72) 
Kräftig (100) 