Koncho Rkatsiteli Qvevri

Koncho Rkatsiteli Qvevri

Georgien
2023 Georgien | Kachetien
Rkatsiteli
Georgischer Orangenwein. Aus vergorenen weißen Trauben mit Schale und allem, in einem riesigen Tongefäß. Die Georgier nennen es Qvevri. Schmeckt ganz anders als ein Weißwein. Sommeliers in New York und London nutzen es gut.
Dieser Orange Wine von Koncho verbrachte fünf Monate im Qvevri und reifte dann ein Jahr lang in Eichenfässern. Es ist goldgelb mit einem orange-bernsteinfarbenen Schimmer. Duftet und schmeckt nach Aprikose, kandierter Zitrone, Quitte, Trockenblumen, gerösteter Haselnuss, Bergamotte, Kakao und getrocknetem Tutti Frutti. Das ist schwer zu erklären, man muss es probieren. Und Sie können es auch mit einem gegrillten Hähnchen mit viel Knoblauch und Thymian genauso gut kombinieren wie mit einem würzigen Chaume-Käse. Unglaublich.
16,-
 
0,75 l · 21,33 € pro Liter
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Georgischer Orangenwein. Aus vergorenen weißen Trauben mit Schale und allem, in einem riesigen Tongefäß. Die Georgier nennen es Qvevri. Schmeckt ganz anders als ein Weißwein. Sommeliers in New York und London nutzen es gut.
Über Koncho & Co

Koncho befindet sich in einem Schloss aus dem 17. Jahrhundert in der Nähe der Stadt Kvareli im äußersten Osten Georgiens. Die Weinberge schlängeln sich in den grünen Tälern zwischen den Hügeln auf beiden Seiten des Flusses. Eine wunderschöne grüne und fotogene Landschaft.

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Informationen über diesen Wein
Farbe: Orange
Geschmackstyp: Trocken
Land: Georgien
Region: Kachetien
Rebsorte: Rkatsiteli
Weingut: Koncho & Co
Landwirtschaft: Konventionell
Alkohol: 13,0% Vol.
Empfohlene Trinktemperatur: 15° C
Am besten zu trinken bis: 2025 - 2030
Inhalt: 750 ml.
Verschluss: Korken
georgie
Kachetien

Kachetien im Osten Georgiens ist mit Abstand die wichtigste Weinregion des Landes. Mehr als zwei Drittel des georgischen Weins stammen von hier. Die Region ist vor allem für die rote Rebsorte Saperavi und die weiße Rkatsiteli bekannt sowie für die jahrhundertealte Tradition der Weinbereitung im Qvevri, großen Tongefäßen, die in den Boden eingegraben werden. Diese Methode steht seit 2013 auf der UNESCO-Liste des immateriellen Kulturerbes.

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