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Wusstest du schon?
Auf einer Weintour in Georgien tranken wir seinen weißen Rksatsiteli mit der Winzerin Zura Margvelashvili. Unter einem Sonnenschirm, mitten in seinem Weinberg am Fuße des Kaukasus. Wir aßen ein Adzhapsandali, ein würziges georgisches Gericht mit gegrillten Auberginen, Paprika und vielen frischen Kräutern. 'Meins ist das knusprigste Rkatsiteli im Land!' lächelte Zura.Tbilvino ist ein führendes georgisches Weingut. Tbilvino-Weine werden auf der ganzen Welt verkauft. Das Weingut gehört den Brüdern Giorgi und Zura Margvelashvili. Zura ist in der Weinherstellung tätig, die von einem australischen Winzer geleitet wird. Giorgi, der in Maastricht studiert hat, leitet die Geschäfte.
| Farbe: | Weiß | Geschmackstyp: | Frisch und trocken | Land: | Georgien |
| Region: | Kachetien |
| Rebsorte: | Rkatsiteli |
| Weingut: | Tbilvino |
| Landwirtschaft: | Konventionell |
| Alkohol: | 12,0% Vol. |
| Empfohlene Trinktemperatur: | 8° C |
| Am besten zu trinken bis: | 2025 - 2027 |
| Inhalt: | 750 ml. |
| Verschluss: | Korken |
Kachetien im Osten Georgiens ist mit Abstand die wichtigste Weinregion des Landes. Mehr als zwei Drittel des georgischen Weins stammen von hier. Die Region ist vor allem für die rote Rebsorte Saperavi und die weiße Rkatsiteli bekannt sowie für die jahrhundertealte Tradition der Weinbereitung im Qvevri, großen Tongefäßen, die in den Boden eingegraben werden. Diese Methode steht seit 2013 auf der UNESCO-Liste des immateriellen Kulturerbes.
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