Wusstest du schon?
Im Eichenfass vergorener und gereifter Sauvignon Blanc. Sie machen es auch in Graves, Frankreich, normalerweise gemischt mit Sémillon. Wir sehen sie auch in der Neuen Welt. Aber es handelt sich hierbei um einen Wein mit 'kühlem Klima' aus dem Süden der Tschechischen Republik. Kurz gesagt, einzigartiger Stil. Und auch außergewöhnlich schön. Biodynamische, wilde Hefe, nicht gefiltert.Krasna Hora ist ein kleines Familienunternehmen aus dem Südosten der Tschechischen Republik, eine Autostunde von Wien entfernt. Die Familie Vybíral stellt hier seit den 1960er Jahren Weine her. Sie praktizieren dies schon seit langem biodynamisch. Seit einigen Jahren werden auch Naturweine hergestellt. Das ist in dieser relativ kühlen Gegend, die auf gleicher Höhe mit Burgund und dem Elsass liegt, nicht immer einfach. Ihre 'Cool Climate'-Weine zeichnen sich durch ihre Feinheit und Reinheit aus. Sie haben einen niedrigen Alkoholgehalt und sind sehr raffiniert. Krasna Hora ist sehr erfolgreich, sie liefern die Hausweine für Yotam Ottolenghis Restaurant in London.
| Farbe: | Weiß | Geschmackstyp: | Vol und trocken | Land: | Tschechien |
| Region: | Mähren |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Weingut: | Krasna Hora |
| Landwirtschaft: | Biodynamisch |
| Alkohol: | 12,5% Vol. |
| Empfohlene Trinktemperatur: | 9° C |
| Am besten zu trinken bis: | 2019 - 2026 |
| Inhalt: | 750 ml. |
| Verschluss: | Korken |
Orangewein (29) 
Frisch (92) 
Leicht (35) 
Roséwein (14) 
Aromatisch (20) 
Mittel (102) 
Schaumwein (29) 
Reif (72) 
Kräftig (100)