Krasna Hora Pinot Noir

Krasna Hora Pinot Noir

Tschechien
2023 Tschechien | Mähren
Pinot Noir
NATURWEIN
Wir haben bereits viele Pinot Noir-Weine verkostet. Das ist für uns der Prototyp. Deutsche und französische Pinot Noirs sind oft etwas 'stabil' oder 'rustikal'. Übrigens nicht unangenehm. Aus wärmeren Ländern können sie manchmal etwas überreif sein und das ist auch keine Strafe. Aber dieser von Ondřej Dubas aus der Tschechischen Republik ist beides nicht.
Es handelt sich um einen biodynamisch hergestellten Naturwein, in dem wir nur reine Frucht erkennen. Aus roten Beeren und vor allem jungen Kirschen. Frisch, sehr sauber und perfekt ausbalanciert. Kurz gesagt: einwandfrei. Pinot Noir ohne jeglichen Schnickschnack.
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Wir haben bereits viele Pinot Noir-Weine verkostet. Das ist für uns der Prototyp. Deutsche und französische Pinot Noirs sind oft etwas 'stabil' oder 'rustikal'. Übrigens nicht unangenehm. Aus wärmeren Ländern können sie manchmal etwas überreif sein und das ist auch keine Strafe. Aber dieser von Ondřej Dubas aus der Tschechischen Republik ist beides nicht.
Über Krasna Hora

Krasna Hora ist ein kleines Familienunternehmen aus dem Südosten der Tschechischen Republik, eine Autostunde von Wien entfernt. Die Familie Vybíral stellt hier seit den 1960er Jahren Weine her. Sie praktizieren dies schon seit langem biodynamisch. Seit einigen Jahren werden auch Naturweine hergestellt. Das ist in dieser relativ kühlen Gegend, die auf gleicher Höhe mit Burgund und dem Elsass liegt, nicht immer einfach. Ihre 'Cool Climate'-Weine zeichnen sich durch ihre Feinheit und Reinheit aus. Sie haben einen niedrigen Alkoholgehalt und sind sehr raffiniert. Krasna Hora ist sehr erfolgreich, sie liefern die Hausweine für Yotam Ottolenghis Restaurant in London.

Mehr über Krasna Hora

Informationen über diesen Wein
Farbe: Rot
Geschmackstyp: Leicht
Land: Tschechien
Region: Mähren
Rebsorte: Pinot Noir
Weingut: Krasna Hora
Landwirtschaft: Biodynamisch
Alkohol: 12,5% Vol.
Empfohlene Trinktemperatur: 17° C
Am besten zu trinken bis: 2025 - 2029
Inhalt: 750 ml.
Verschluss: Korken
tsjechie

 

 

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