Am besten passt zur Pekingente ein würziger trockener Weißwein, ein leicht süßer Weißwein oder ein leichter, weicher Rotwein.
Gewürztraminer passt fast immer gut zur Pekingente. Eine deutsche oder österreichische Riesling-Spätlese ist leicht süßlich und die Pekingente verträgt das wunderbar.
Wenn Sie Rotwein möchten, wählen Sie einen feinen deutschen Spätburgunder oder einen Pinot Noir (weil das die gleiche Traube ist) aus einem anderen Land.
2023 | Moldawien | Cahul
Moldauischer Pinot Noir von einem der besten Produzenten des Landes. Ziemlich kräftig für einen Pinot Noir, mit einem sinnlichen Duft nach Erdbeeren und Beeren.
2022 | Italien | Alto Adige
Tadelloser, würziger Gewürztraminer aus Norditalien. Hergestellt vom kleinen Weingut von Gabriel und seinem Vater Karl Martini.
Orangewein (29) 
Frisch (92) 
Leicht (35) 
Roséwein (14) 
Aromatisch (20) 
Mittel (102) 
Schaumwein (29) 
Reif (72) 
Kräftig (100)