Wein und Gemüsekombinationen

Italien | Veneto

Der einzige Schaumwein aus der seltenen Vespaiolo-Traube. Aus Italien. Fruchtiger als andere italienische Schaumweine. Und deutlich weniger gew&oouml;hnlich.

2023 | Österreich | Thermenregion

Österreich birgt noch immer diese besonderen Weingeheimnisse. Zum Beispiel die weiße Rotgipflertraube. Wächst nur in der Thermenregion bei Wien.

2021 | Georgien | Kartlië

Sehr zugänglich für einen georgischen Qvevri-Wein. Dank der frischen Säure der Mtsvane Goruli-Traube. Apfel, Pomalo und sogar etwas frische Ananas. Teelöffel Tannin.

2021 | Georgien | Kachetië

Ein heller Orangenwein aus der Mtsvivani-Kakhuri-Traube mit frischer Säure von getrockneter Mango und goldenem Reinette. Leicht gekühlt genießen, zum Beispiel zu sautiertem Gemüse.

2017 | Südafrika | Breedekloof

Südafrikanischer Rotwein aus Cinsault-Trauben. Hat seinen eigenen Charakter. Hellrot und frisch. Üppige Weihnachtsfrucht, Gewürze und Tannin im Nachgeschmack.

2025 | Österreich | Wachau

Dezente Schönheit. Zart mit Finesse, ohne einen Moment zu schreien. Das ist die Klasse des berühmten Emmerich Knoll.