Canard à l'orange lässt sich gut mit einem würzigen oder frischen Weißwein mit 'süßem' Geschmack kombinieren.
Das kann ein nicht ganz trockener Gewürztraminer oder eine Riesling Spätlese bzw. Feinherbst sein. In letzterer Kategorie kämen auch andere, etwas spät geerntete Weißweine in Frage. Spät geerntete Weißweine haben oft diese 'Süße', die so gut zu Ente à l'orange passt.
2022 | Italien | Alto Adige
Tadelloser, würziger Gewürztraminer aus Norditalien. Hergestellt vom kleinen Weingut von Gabriel und seinem Vater Karl Martini.
Orangewein (29) 
Frisch (92) 
Leicht (35) 
Roséwein (14) 
Aromatisch (20) 
Mittel (102) 
Schaumwein (29) 
Reif (72) 
Kräftig (100)