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Ein italienischer Barolo ist eine klassische Kombination mit dem leicht würzigen Gorgonzola. Aber das hat seinen Preis. Wer das nicht hat, greift am besten zu einem (leicht) süßen Wein. Es kann entweder weiß oder rot sein.
Gorgonzola ist ein cremiger italienischer Blauschimmelkäse. Es ist vollmundig und cremig im Geschmack und leicht würzig. Manchmal wird es mit Mascarpone gemischt, um Magor herzustellen.
2025 | Österreich | Neusiedlersee
Kracher hat seine Weinberge am Rande des Neusiedlersees im österreichischen Burgenland. Er macht ausschließlich außergewöhnlich gute, edle und süße Weine.
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