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Zu Garnelen trinkt man am besten einen frischen Weißwein mit angenehmer Säure. Vermeiden Sie im Fass gereifte Weißweine und meiden Sie Rotweine ganz.
Frische Weißweine aus der Traube Sauvignon Blanc sind eine sichere Wahl. Auch Grüner Veltliner und Riesling sind hervorragende Alternativen. Und dann gibt es natürlich noch viele andere, weniger offensichtliche Weine, die dem Geschmacksprofil 'nicht zu schwer und viel Frische' entsprechen.
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