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Wein und Suppe sind generell eine ziemlich heikle Kombination. Wenn Sie einen Wein speziell zu Hühnersuppe kombinieren möchten, machen Sie es nicht zu kompliziert. Wählen Sie ein sanftes Weiß oder eventuell ein helles Rot.
Zum Beispiel Chenin Blanc oder Chardonnay. Dabei handelt es sich um recht weiche Weißweine, die man gut zu Hühnersuppe kombinieren kann. Eine Holzreifung ist nicht erwünscht, wählen Sie einen frischen Stil. Wenn Sie Rot bevorzugen, wählen Sie einen hellen Rotwein, beispielsweise einen Vernatsch aus Norditalien.
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