So schmeckt guter Wein aus der Cabernet Moravia-Traube

Die tschechische Cabernet Moravia-Traube ergibt sehr fruchtige Weine mit Holunderbeeren, schwarzen Johannisbeeren und Kirschen im Geschmack und nicht zu viel Tannin. Es ist ziemlich selten und wächst nur in Mähren.

Der Cabernet Moravia ist das Ergebnis einer Kreuzung zwischen der Cabernet Franc- und der Zweigelt-Traube. Und auch im Cabernet Moravia-Wein erkennt man diese Trauben – insbesondere den Cabernet – ganz deutlich. Der ãbergang wurde 1975 in der Tschechischen Republik eingerichtet. Und das ist immer noch das einzige Land, auf dem es angebaut wird, insgesamt nicht mehr als etwa 200 Hektar, alles in der Region Mähren.