So schmeckt guter Wein aus der Manzoni Bianco-Traube

Die Manzoni Bianco ist eine italienische Weißweintraube, die im Allgemeinen relativ frische, reife Weißweine hervorbringt, in denen man oft Zitrusfrüchte erkennen kann. In den letzten Jahren wird es zunehmend für Schaumweine verwendet.

Der Manzoni Bianco ist eine Kreuzung aus Riesling und Weißburgunder. Erstellt in den 1930er Jahren von Luigi Manzoni aus der Region Venetien in Italien. Dieser Luigi war ein vielbeschäftigter Besitzer. Er hat auch einen Manzoni Moscato und einen Manzoni Rosa angebaut.

Der Manzoni Bianco wird hauptsächlich in der Region Venetien angebaut. Man findet es auch im Trentino, wo es als Zutat für Weine mit der DOC Trentino Bianco verwendet wird, im Friaul und weiter südlich, in Kalabrien, Apulien und Molise. Obwohl sie in einem angemessenen Umfang bepflanzt sind, etwa zehntausend Hektar, trifft man sie hier selten an.