So schmeckt guter Wein aus der Sukholymanske-Traube

Sukholymanske, auch Sukholimansky oder Sukholimansky Bely genannt, ist eine ukrainische Rebsorte. Sie ergibt leichte, blumige Weißweine, sowohl still als auch schäumend. Außerhalb der Ukraine begegnet man ihnen (noch) selten.

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Sukholymanske ist eine Kreuzung aus Chardonnay und Plavai, die 1949 in einem Labor in Odessa gezüchtet wurde. Plavai war damals in Moldawien noch recht weit verbreitet; heute ist diese Sorte fast ausgestorben.

Sukholymanske findet man vor allem in der ukrainischen Region Odessa, weiter östlich auch bei Mykolajiw und Cherson. Die Ukrainer hoffen, dass sie zur „Signature-Rebsorte“ des Landes wird. Zusammen mit Odesa Black gehört sie zu den wichtigsten autochthonen Trümpfen der Ukraine.

Derzeit haben wir einen Wein aus der Sukholymanske-Traube in unserem Sortiment. Unsere Sukholymanske-Wein können Sie hier ansehen.