Die Weine von XXVI Talhas

XXVI Talhas ist das Projekt des Winzers Ricardo Santos und seines Jugendfreundes Daniel Parreira. Sie wuchsen zusammen im Dorf Vila Alva im Alentejo auf, wo es einst mehr Talhas – große Tontöpfe, aus denen Wein hergestellt wurde – als Menschen gab. Diese alte Kultur ist fast vollständig verschwunden. Aber nicht ausschließlich Ricardo und Daniel zu verdanken. Das Interesse an dieser besonderen Art der Weinherstellung ist so groß wie seit Jahrzehnten nicht mehr.

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In Vila Alva wimmelte es einst von Kellern voller Talhas. Der Wein wurde aus einem tropfenden Wasserhahn am Boden des großen Topfes gesammelt und von den Einheimischen getrunken. Mit Freunden, die nie für den Wein bezahlten, sondern als 'Entschädigung' Essen mitbrachten. Diese uralte Art der Weinherstellung geriet nach dem Zweiten Weltkrieg in Ungnade. Es ist mühsam und schwierig zu skalieren. Die Weinherstellung in riesigen Edelstahltanks ist viel einfacher und kostengünstiger.

Aber mit dem Verschwinden der Talhas verschwand auch ein Teil der Kultur des Alentejo. Genau aus diesem Grund beschloss Daniel Parreira, die alte Adega seines Großvaters, gefüllt mit 26 Talhas, wieder in Betrieb zu nehmen. Sein Großvater hieß 'Mestre Daniel'. Ein Zimmermann und begnadeter Winzer mit einer geräumigen Adega, in der noch bis in die 1990er Jahre Wein hergestellt wurde. Ricardo Santos, Freund aus Kindertagen und Winzer, zögerte keinen Moment, dieses besondere Projekt mit Mestres Enkel Daniel zu starten. Erfolgreich. Jedes Jahr empfangen sie zahlreiche Touristen, die in ihrem Keller eine fast vergessene Weinkultur kennenlernen können.

Die Weine von Ricardo und Daniel werden im In- und Ausland unter dem Namen XXVI Talhas verkauft. Sie machen Rot, Weiß und Rosé. D-Rotweine sind bemerkenswert leichtfüßig und elegant. Die Weißweine vergären mit Schalen und Stielen im Talha und können daher auch als 'Orange' bezeichnet werden. Der rosafarbene Palhete wird nach alter Tradition hergestellt, indem man dem Weißwein etwas Rotwein hinzufügt. Früher waren es die Reste, die zusammengeworfen wurden, um einen Talha zu füllen.

Für ihre Weine verwenden sie natürlich auch die traditionellen Trauben der Region: Antão Vaz, Roupeiro und Perrum für die Weißweine und Aragonez, Trincadeira und Tinta Grossa für die Rotweine. Die Weine von XXVI Talhas gehören ohne Zweifel zu den besten Talha-Weinen Portugals. Derzeit haben wir zwei Weine dieses Weinguts in unserem Sortiment. Alle Weine können Sie hier ansehen.

Wenn Sie mehr über dieses Weingut erfahren möchten, finden Sie hier den Link zur Website von XXVI Talhas.