Lustige Themen für eine Weinverkostung auswählen

Natürlich macht das Weinverkosten Spaß und ist interessant. Sie können 8 bis 12 Weine nach dem Zufallsprinzip auf den Tisch stellen, verkosten, sich Notizen machen und darüber sprechen. Sie können Ihre Verkostungsfähigkeiten üben, Ihr Wissen über Aromen und Geschmacksrichtungen erweitern oder einfach feststellen, ob Ihnen ein Wein schmeckt oder nicht. Um einen Wein, eine Region oder eine Rebsorte jedoch wirklich zu verstehen und langfristig mehr wertschätzen zu können, empfiehlt sich eine Weinverkostung zu einem bestimmten Thema. Und dieses Thema können Sie komplett selbst ausfüllen. Nachfolgend geben wir Ihnen einige Vorschläge für ein Weinverkostungsthema.

Weinthema Traube

Der Fokus liegt auf einer Rebsorte und ermöglicht Ihnen, die Einzigartigkeit der Traube zu entdecken. Vergleichen Sie unterschiedliche Preisklassen, Altersstufen oder Weinbereitungsmethoden, um Einblicke in die Welt dieser Traube zu bekommen.

Weinthemenregion

Bei einer Verkostung zum Thema 'Region' verkosten Sie ausschließlich die für diese Region typischen Weine. Wenn Sie tiefer in eine Region eintauchen möchten, um das spezifische Terroir des Weins zu identifizieren, unterteilen Sie die Region in Unterregionen, zum Beispiel 'Bordeaux Linkes Ufer' und 'Bordeaux Rechtes Ufer'. Oder probieren Sie bei einer Weinprobe nur die Rotweine einer Region und heben Sie sich die Weißweine für das nächste Mal auf.

Weine innerhalb eines bestimmten Geschmacksstils

Man kann Weine bestimmten Geschmacksrichtungen wie etwa 'frischer Weißwein‘, 'Rosé', 'kräftiger Rotwein' oder 'aromatisch-würzig' zuordnen und das Thema diesen widmen. Was macht einen Wein kraftvoll oder was verleiht einem Wein Finesse? Auch der Restzuckergehalt ist ein interessantes Thema, hier sucht man nach den Unterschieden; Wie erhält dieser Wein seinen Restzucker und welche Auswirkungen hat das auf den Wein? Vergleichen Sie einen Eiswein mit einem Sauternes. Seifenblasen sind auch ein dankbares und besonders festliches Motiv. Eine Verkostung ausschließlich mit Champagner ist natürlich ein ganz besonderer Genuss. Auch ziemlich teuer. Wählen Sie also verschiedene Schaumweine aus, von Prosecco bis Champagner, um die Unterschiede und Gemeinsamkeiten kennenzulernen.

Alter Stil vs. neuer Stil

Oder 'Alte Welt' neben 'Neue Welt'. Vergleichen Sie eine kalifornische Bordeaux-Mischung mit einem klassischen Bordeaux. Oder ein Sauvigon Blanc aus Neuseeland mit einem Sancerre von der Loire. Achten Sie auf die Unterschiede im Terroir oder in den Weinbereitungsmethoden, die sich auf den Wein auswirken.

Kühles Klima vs. warmes Klima

Suchen Sie nach Weinen aus einem kühlen Klima. Dabei kann es sich um Weine handeln, die knapp in der Nähe des 50. Breitengrads liegen, oder auch um Weine aus sehr hoch gelegenen Weinbergen. Vergleichen Sie diese Weine mit ähnlichen Weinen (Rebsorten, Alter), die aus wärmeren Mikroklimata stammen.

Weinthema Wein und Essen

Spielen Sie den Sommelier und probieren Sie passende Weine und Speisen, um zu sehen, wie sie sich ergänzen. Zu einem bestimmten Gericht verkosten Sie verschiedene passende Weine und gelangen so vielleicht auch zu wunderbaren, weniger klassischen Kombinationen. Käse, Aufschnitt, aber auch Schokolade oder orientalische Gerichte können Grundlage für die Weinauswahl zu einer solchen Verkostung sein.

Weinthema Biodynamische oder ökologische Produktion

Um zu verstehen, was biodynamisch oder ökologisch hergestellte Weine ausmacht, macht es Spaß, nur biodynamische oder Bio-Weine zu verkosten. Interessant wären einige Hintergrundinformationen zur Entstehung des Weines. Was machen diese Ideen zur Weinherstellung mit dem Wein im Glas?

Weinthema Naturwein

Naturweine sind bei einem jungen Publikum in Großstädten wie Amsterdam, Berlin und Barcelona beliebt. Diese Weine werden ohne allzu große Eingriffe des Winzers hergestellt. Sie werden in der Regel aus Bio-Trauben hergestellt, sind nicht gefiltert oder geklärt und enthalten sehr wenig Sulfit. Der Geschmacksstil kann erheblich variieren. Diese ungewöhnlichen Naturweine werden auch 'Funky' genannt. Sehr schön bei einer Weinprobe zu entdecken.

Beste Weine aus dem Supermarkt oder Wein unter zehn Euro

Achten Sie auf den Preis und finden Sie heraus, welche Weine die beste Option sind, wenn Sie in einer finanziellen Krise stecken. Außerdem können Sie beispielsweise Weine aus verschiedenen Supermärkten vergleichen.

Weinthema Wein und Film

Weisen Sie Ihren Weinfreunden, die zufällig auch Filmfans sind, zu, sich zuerst Filme wie Sideways, Bottleshock, Somm oder The Red Obsession anzusehen. Und geben Sie ihnen während der Verkostung die Aufgabe, den Wein dem richtigen Film zuzuordnen.

Vertikal oder horizontal

Bei einer vertikalen Verkostung verkosten Sie jeweils einen Wein eines bestimmten Weingutes aus verschiedenen Jahrgängen. Kennt man zudem die Witterungsbedingungen der jeweiligen Jahre, weiß man auch, woher die Unterschiede in den Weinen kommen. Unter einer Horizontalverkostung versteht man eine Verkostung mit Weinen unterschiedlicher Produzenten aus einem Jahrgang. Reduzieren Sie den Maßstab, indem Sie Produzenten aus einer bestimmten Region auswählen.

Blindtests

Verpacken Sie die Flaschen so, dass Inhalt und Etikett unbekannt bleiben; Wenn Sie keine Weinbeutel haben, funktioniert Aluminiumfolie auch gut. Und dann versuchen Sie, anhand des Weines eine Schlussfolgerung über den Wein zu ziehen. Ohne sich vom Etikett beeinflussen zu lassen, kann man, nicht unbedingt bis auf die letzte Kommastelle genaue Aussagen treffen, zum Beispiel über das Herkunftsklima des Weines, Holzausbau oder kein Holzausbau, Alter, Rebsorte, Land oder für die Fanatiker unter uns, das Weingut. Für Anfänger ist es gut, einige Ausgangspunkte bereitzustellen, zum Beispiel