Wein und Salatekombinationen

2024 | Italien | Emilia-Romagna

Mild und weich, mit reifer Birne und saftiger tropischer Frucht der Galia-Melone. Gekeltert aus der vergessenen italienischen Famoso-Traube.

2024 | Georgien | Kachetië

Durstlöschender weißer Georgischer aus der Rkatsiteli-Traube. Der Typ, der nicht auffällt, sondern Ihre Kochkünste in den Vordergrund stellt.

2024 | Georgien | Kachetië

Unverwechselbarer, tiefdunkelrosa und halbsüßer georgischer Rosé. Duftet und schmeckt nach eingelegten Kirschen, Erdbeerquark und schwarzen Johannisbeeren.

2024 | Italien | Langhe

Italienischer Weißwein aus der fast ausgestorbenen Nascetta-Traube aus dem Piemont. Viel Frucht nach Birne und gelbem Apfel. Saftiger Durstlöscher.

2024 | Österreich | Neusiedlersee

Weißgoldener Sommerwein, den die Österreicher gerne als trockenen Aperitif trinken. Festlich und frisch mit nicht zu viel Alkohol.

2025 | Italien | Campania

Ein echter Süditaliener. Blumig, rauchig und würzig mit reifen weißen und gelben Früchten und der Würze von getrocknetem Salbei. Hergestellt aus Falanghina und einem Schuss Coda di Volpe.

2025 | Österreich | Neusiedlersee-Hügelland

Gemischter Satz. Hierbei handelt es sich um einen Weinberg, in dem verschiedene Rebsorten kreuz und quer gepflanzt werden. Uralt und doch ein neuer Trend.

2022 | Libanon | Bekaa Vallei

Kein typisch libanesischer Rotwein. Von Gamay und Tempranillo. Blumig, frisch und leicht. Frische Früchte aus Rot- und Blaubeeren. Trinken Sie ihn jung zu Wurstwaren oder zum Mittagessen.

2021 | Georgien | Kachetië

Ein heller Orangenwein aus der Mtsvivani-Kakhuri-Traube mit frischer Säure von getrockneter Mango und goldenem Reinette. Leicht gekühlt genießen, zum Beispiel zu sautiertem Gemüse.