Aufgrund seiner frischen Säure ist die Kombination von Gazpacho mit Wein eine Herausforderung. Sie können einen knochentrockenen Sherry oder einen Weißwein wählen, der mit der Säure der Gazpacho harmoniert.
Wenn Sie sich für Sherry entscheiden, empfehlen wir Ihnen einen spritzig frischen Fino. Wenn Sie 'nur Weißwein' möchten, wählen Sie am besten einen trockenen deutschen Riesling, einen kräftigen Sauvignon Blanc oder ein weniger offensichtliches Äquivalent.
2025 | Portugal | Vinho Verde
Klassischer Vinho Verde: hellgelb, frischer grüner Apfel, kräftig, leicht salzig und anregend. Schlank und sauber. Wenig Alkohol. Idealer Sommer-Aperitifwein.
Orangewein (29) 
Frisch (92) 
Leicht (35) 
Roséwein (14) 
Aromatisch (20) 
Mittel (102) 
Schaumwein (29) 
Reif (72) 
Kräftig (100)