So schmeckt guter Wein aus der Pinotage-Traube

Der Pinotage ist eine typische südafrikanische Traube. Es wird in verschiedenen Stilen hergestellt. Von hell mit viel saftiger roter Frucht bis fest und würzig mit dunkler Frucht und Würze. Pinotage hatte nicht immer einen guten Ruf. Das liegt nicht an der Traube selbst. In den letzten Jahren hat die Qualität der Pinotage-Weine enorm zugenommen.

Sehen Sie sich unsere Weine aus der Pinotage-Traube an

Der Pinotage wurde 1925 von Abraham Izal Perold an der Universität Stellenbosch in Südafrika gezüchtet. Es ist eine Kreuzung zwischen Pinot Noir und Cinsault. Letzteres wurde in Südafrika 'Hermitage' genannt. Der Name Pinotage ist daher eine Kombination aus den Namen seines 'Vaters und seiner Mutter'. Seit dem Zweiten Weltkrieg wird in Südafrika (kommerzieller) Pinotage-Wein hergestellt. Etwa 6 % der südafrikanischen Weinberge sind mittlerweile mit Pinotage bepflanzt. Man findet ihn in fast allen Weinregionen.

Pinotage hatte im Laufe der Jahre nicht immer einen positiven Ruf. Manchmal wird es mit 'verbranntem Gummi' in Verbindung gebracht oder die Weine waren schwer. Die 'Pinotage Association' wurde 2010 in Südafrika mit dem Ziel gegründet, den Ruf und die Qualität von Pinotage zu verbessern. Dieser Verein stellte fest, dass eine zu hohe Gärtemperatur, Viren und zu wenig Wasser im Weinberg die Qualität des Weines tatsächlich erheblich beeinträchtigen können. Mit diesem Wissen haben sie südafrikanischen Produkten dabei geholfen, die Qualität ihrer Weine deutlich zu verbessern. Auf dem Markt finden Sie mittlerweile hervorragende Pinotage-Weine.

Derzeit haben wir zwei Weine aus der Pinotage-Traube in unserem Sortiment. Unsere Pinotage-Weine können Sie hier ansehen.