So schmeckt guter Wein aus der Alicante Bouschet-Traube

Der Alicante Bouschet produziert sehr tiefe Rotweine. Nicht zum puren Trinken gedacht, aber sehr gut als 'Tintentropfen' für helleren Wein aus besseren blauen Trauben geeignet.

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Der Alicante Bouschet ist eine Kreuzung aus Petit Bouschet und Grenache aus dem 19. Jahrhundert. Sie ist eine der wenigen Rebsorten weltweit mit rotem Fruchtfleisch. Diese Traubensorte wird Teinturier genannt. Der Saperavi aus Georgien ist zum Beispiel auch ein solcher Tanturierer.

Es ist sehr selten, dass man einen Wein findet, der nur aus Alicante Bouschet besteht. Ein gelegentlicher Portugiese aus der Region Alentejo kommt manchmal auf diese Idee, aber selten mit einem aufregenden Ergebnis. Gerade wegen seiner tiefroten Farbe wird er gerne mit anderen Rebsorten vermischt, um – tatsächlich! – um dem Wein etwas mehr Farbe zu verleihen. Heutzutage findet man es in Kalifornien und Südamerika. Der Alicante Bouchet wird jedoch hauptsächlich in Frankreich, im südfranzösischen Languedoc und in der Provence angebaut.

Derzeit haben wir vier Weine aus der Alicante Bouschet-Traube in unserem Sortiment. Unsere Alicante Bouschet-Weine können Sie hier ansehen.