So schmeckt guter Wein aus der Grechetto-Traube

Der Grechetto ist eine weiße mittelitalienische Traube, die vielen mittelitalienischen Mischungen Stärke, Struktur und einen nussigen Charakter verleiht.

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Zum Beispiel besteht der berühmte Orvieto-Wein aus Umbrien maximal zur Hälfte aus dem eher neutralen Trebbiano, aber vor allem durch die Zugabe von etwas Saft aus dem Grechetto gelingt es den Machern, daraus einen sehr attraktiven Wein zu machen. Oft wird der Flasche etwas Malvasia und Verdello beigefügt. Auch anderswo in Italien scheint die Grechetto-Chardonnay-Kombination sehr erfolgreich zu sein. Schließlich ist auch der Vin Santo – süßer italienischer Dessertwein aus getrockneten Trauben – aus Grechetto nicht zu verachten.

Derzeit haben wir einen Wein aus der Grechetto-Traube in unserem Sortiment. Unsere Grechetto-Wein können Sie hier ansehen.