So schmeckt guter Wein aus der Malvasia Nera-Traube

Der Malvasia Nera ergibt Weine mit einem weichen, pflaumenartigen Geschmack, mit nicht zu viel Säure und einem etwas blumigen Duft. Man findet ihn in Italien beispielsweise in der Toskana, wo er mit Sangiovese verschnitten wird. Oder in Apulien, wo Winzer ihn mit dem Saft des Negroamaro mischen. Selten findet man eine Flasche nur Malvasia Nera.

Die Malvasia Nera ist die blaue Variante der Malvasia-Familie, und tatsächlich gibt es auch weiße Malvasia-Sorten. Der Malvasia Nera wächst nicht nur in Apulien und der Toskana. Es ist in fast ganz Italien verbreitet. Es wird auch in Weinbergen in Südtirol, der Basilikata, im Piemont und sogar auf Sardinien angebaut. Im Laufe der Zeit haben sich die Malvasia Neras in verschiedenen Regionen zu verschiedenen Klonen wie Malvasia Nera di Basilicata und Malvasia Nera di Brindisi entwickelt.