So schmeckt guter Wein aus der Petit Verdot-Traube

Der Petit Verdot ist ein Klassiker aus Bordeaux. Er reift spät und ergibt tiefroten Wein mit recht viel Tannin. Young Petit Verdot hat einen Duft, der an Bleistiftspäne und Banane erinnert. Später im Leben tendiert er zu Veilchen und Leder. Petit Verdot wird normalerweise mit anderen Trauben verschnitten.

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In Bordeaux wird dem Saft von Cabernet Sauvignon und Merlot oft etwas Petit Verdot zugesetzt. Dies verleiht dem Wein mehr Farbe und Charakter. Kein Trick für unerfahrene Winzer. Mehrere der renommiertesten Weingüter im Médoc tun dies.

Der Petit Verdot befand sich bereits in Bordeaux, als der erste Cabernet Sauvignon dort noch gepflanzt werden musste. Aber niemand weiß genau, woher dieser alte Petit Verdot stammt. Wahrscheinlich aus einem wärmeren Klima weiter südlich.

In Spanien experimentieren einige innovative Winzer wie Pago del Vicario nur mit Wein aus Petit Verdot. Außerdem stießen wir auf einen interessanten Wein von Petit Verdot in Mazedonien. In der Neuen Welt finden sie den Petit Verdot aufregend genug, um ihn zu einem 'reinsortigen' Wein zu machen. Gibt es auch einen Gros Verdot? Ja, aber es ist vor Jahren aus Frankreich geflohen und kommt hauptsächlich in der Neuen Welt vor.

Derzeit haben wir vier Weine aus der Petit Verdot-Traube in unserem Sortiment. Unsere Petit Verdot-Weine können Sie hier ansehen.