So schmeckt guter Wein aus der Castelão-Traube

Die Castelão ist eine blaue portugiesische Traube, die zugängliche, weiche Rotweine hervorbringt. Würzig, mit einem Hauch frischer Himbeere. Die besten Einzelvariationen werden in Terras do Sado auf der Halbinsel Setúbal hergestellt.

Das Castelão ist eine Kreuzung zwischen der Cova da Piriquita und dem Castelão Francés und kommt hauptsächlich im Süden Portugals vor. Er hat viele Spitznamen. Der bekannteste ist Periquita (der kleine Papagei). Diesen erhielt er vom berühmten portugiesischen Winzer José Maria de Fonseca, nach dem gleichnamigen Bauernhof, auf dem Fonseca im 19. Jahrhundert seine ersten Trauben kelterte.

Andere Namen für das Castelão sind: João do Santarém, Tinta Merousa oder Mortágua de Vide Branca im Douro. Bastardo Espanhol auf der Insel Madeira und Trincadeira in Estremadura und Bairrada.