Die besten Weine aus Bairrada in Portugal

Die Geschichte des portugiesischen Weinviertels Bairrada dreht sich hauptsächlich um die einheimische blaue Baga-Traube. Traditionell hat Wein aus der Baga-Traube viel Tannin, viel Säure und wenig Farbe. Das klingt nicht nach einem Weinmärchen. Doch dem steht ein jahrzehntelanges Reifepotenzial gegenüber. Und in guten Jahren ein bemerkenswerter, würziger Wein. Der Baga ist zu Höchstleistungen fähig. Heutzutage gelingt es Winzern, ihren Baga-Wein schon in jungen Jahren zu trinken.

Sehen Sie sich unsere vier Weine aus Bairrada an

Die Geschichte von Bairrada in Zentralportugal dreht sich um die einheimische blaue Baga-Traube. Entweder man liebt es oder man hasst es. Er hat viel Tannin, viel Säure und wenig Farbe. Und die Qualität schwankt von Jahr zu Jahr. Das klingt nicht nach einem Weinmärchen. Doch dem steht ein jahrzehntelanges Reifepotenzial gegenüber. Und in guten Jahren ein bemerkenswerter, würziger Wein. Ein Wein, der an den italienischen Barolo erinnert. Der Baga ist zu Höchstleistungen fähig.Vorbei sind die Zeiten, in denen DOC Bairrada-Flaschen nur mit dem umstrittenen Baga gefüllt werden mussten. Heutzutage mischen Winzer ihren Baga-Saft mit Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon oder Merlot. Nur wenn auf dem Etikett Bairrada Classico steht, können Sie sicher sein, dass Sie es mit dem reinen Saft der Baga zu tun haben. Der Weißwein aus Bairrada wird oft aus Bical oder Maria Gomes hergestellt. Derzeit haben wir vier Weine aus Bairrada in unserem Sortiment. Alle Weine können Sie hier ansehen.