Die besten Weine aus La Mancha in Spanien

La Mancha ist das Land von Don Quijote. Eine große, trockene und heiße Ebene südlich von Madrid. Die Winzer müssen nicht gegen Mühlen kämpfen. La Mancha bietet hervorragende Bedingungen für die Herstellung guten Weines. Das setzt die Preise unter Druck. Früher wurde überwiegend Fasswein produziert. Das stimmt nur zum Teil. In La Mancha experimentieren talentierte, innovative junge Winzer mit großer Begeisterung.

Es ist das Land von Don Quijote. La Mancha ist eine große, trockene und heiße Ebene südlich von Madrid. Die Winzer müssen nicht gegen Mühlen kämpfen. La Mancha bietet hervorragende Bedingungen für die Herstellung guten Weines. Das setzt die Preise unter Druck.

Der Airén wurde dort im großen Stil angebaut. Mit seiner dicken Schale und den großen Blättern schützt er sich gut vor der heißen Sonne. Dank La Macha ist Airén sogar die am meisten angebaute Rebsorte der Welt. Leider produziert der Airén eher einfallslose, flache Weißweine. Deshalb landet er regelmäßig bei den (günstigeren) Sherries.

Die meisten Rotweine werden aus Cencibel hergestellt, dem lokalen Klon von Tempranillo. Auch Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot und die sonst eher unbekannte Moravia sind weit verbreitet.

Valdepeñas

Es gibt vier weitere klassifizierte Regionen in La Macha: La Macha, Méntrida, Mondejar und Almansa, aber Valdepeñas ist die bekannteste. Bereits im 12. Jahrhundert wurden hier Rotweine hergestellt. Im 19. Jahrhundert fuhren Züge zwischen Madrid und der Hauptstadt hin und her, um diese mit Wein zu versorgen. Auch in Südamerika erfreute sich Valdepeñas damals großer Beliebtheit.

Seit den 1970er Jahren sind die Winzer von Valdepeñas wieder auf dem richtigen Weg: hin zu hoher Qualität. Besonders die im roten Holzfass gereiften Crianzas, Reservas und Gran Reservas können die Herzen von Liebhabern erobern. Sie sind kräftig und würzig und werden meist aus Cencibel oder Cabernet Sauvignon hergestellt.