Die Wahl des passenden Weins für ein Steak ist nicht allzu schwierig. Wählen Sie einen einigermaßen vollmundigen Rotwein, der ruhig etwas Tannin enthalten kann. Seien Sie besonders vorsichtig, wenn Sie zu Ihrem Steak eine Soße servieren, denn das kann Folgen haben.
Zu einem Steak mit Pfeffersauce passt sehr gut ein im Holzfass gereifter Cabernet Sauvignon. Das kann ein französischer Médoc sein, aber auch ein Cabernet aus der Neuen Welt.
Wenn Sie zum Steak eine Blauschimmelkäsesauce servieren, bietet sich neben Cabernet Sauvignon auch ein italienischer Sangiovese aus dem Chianti an. Auch Norditaliener aus der Nebbiolo-Traube passen hervorragend als Wein und Speisenbegleiter zu Steaks.
2020 | Rumänien | Walachië
Dunkelrubinroter Speisewein aus Cabernet Sauvignon mit der lokalen Fetească Neagră. Kirschen, Brombeeren und Johannisbeeren. Schön reif und saftig.
2020 | Slowenien | Vipavska Dolina
Beeindruckender Slowene aus teilweise getrockneten Trauben. Amarone-Alternative. Intensiver Duft nach reifen, fast überreifen Brombeeren und Kirschen. Reichhaltig und komplex.
2022 | Ungarn | Eger
Bei einer Blindverkostung stellten die niederländischen Sommeliers fest, dass dieser Wein zwei Jahre in Folge der beste Rotwein seiner Preisklasse auf dem niederländischen Markt war.
Orangewein (29) 
Frisch (92) 
Leicht (35) 
Roséwein (14) 
Aromatisch (20) 
Mittel (102) 
Schaumwein (29) 
Reif (72) 
Kräftig (100)